Urtepakket Cannabutter Hummus

Urtepakket Cannabutter Hummus

Tilberedning: 10 minutter

Utbytte: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

• 1 boks (15 gram) kikerter, drenert og skylt
• 1/4 kopp fersk sitronsaft (ca. 1 stor sitron)
• 1/4 kopp godt rørt tahini
• 1 lite hvitløksfedd, finhakket
• 2 ss cannasmør, smeltet
• 1 / 2 teskjeet bakverk
• 2 til 3 ss vann, eller etter behov for konsistens
• 2 ss fersk persille, hakket
• 2 ss frisk koriander, hakket
• Salt til smak

Bruksanvisning:

1. Bland bunnen: Kombiner tahini og sitronsaft i foodprosessoren eller blenderen og kjør i 1 minutt. Skrap sidene og bearbeid i ytterligere 30 sekunder. Dette ekstra trinnet sikrer en jevn og kremaktig base, som vil gi hummusen din den perfekte teksturen.
2. Tilsett smaken: Til sitron-tahini-blandingen, tilsett finhakket hvitløk, smeltet cannasmør, malt spisskummen og en klype salt. Bland i ytterligere 30 sekunder. Cannasmøret gir ikke bare hummusen en mild buzz, men gir også en rik smak som smelter vakkert sammen med de andre ingrediensene.
3. Kikertertid: Tilsett halvparten av kikertene i foodprosessoren og kjør i 1 minutt. Skrap sidene og tilsett de resterende kikertene, bland til den er tykk og jevn.
4. Finn den perfekte konsistensen: Hvis hummusen din er for tykk eller fortsatt har bittesmå biter i seg, med foodprosessoren slått på, tilsett sakte 2 til 3 ss vann til konsistensen er perfekt.
5. Urtemagi: Når hummusen din er jevn, tilsett hakket persille og koriander og gi hummusen noen pulser bare for å blande urtene gjennom hele pålegget uten å gjøre det helt grønt.
6. Smak og juster: Prøv hummusen din og juster krydderet (salt eller mer cannabutter) etter din smak.
7. Server og oppbevar: Ha hummusen over i en serveringsbolle. Du kan oppbevare den tildekket i kjøleskapet i opptil en uke.

Denne urtepakkede kannasmørhummusen passer fantastisk sammen med grønnsaker, varmt pitabrød eller som et smakfullt pålegg i wraps og smørbrød. Nyt denne dippen for dens forfriskende, urtetone og de beroligende effektene som kommer fra ditt hjemmelagde kannasmør. Lykke til med å dyppe!