Stroop je mouwen op en maak je klaar om iets heel speciaals te bereiden: ons Hummus boordevol kruiden. Dit is niet zomaar een dipje; het is binnenkort je favoriete bestemming voor bijeenkomsten, solo-snacks of gewoon als je een oppepper nodig hebt. Met een mix van verse kruiden en de subtiele warmte van wietboter is elke hap zacht, bevredigend en vol van smaak. We hebben het over een zelfgemaakte hummus die niet alleen gemakkelijk te maken is, maar ook boordevol persoonlijkheid dankzij die speciale groene infusie. Laten we mixen en een hummus creëren die ongetwijfeld het hoogtepunt van uw snacktafel zal zijn.
Leer betere wiet kweken
Download onze gratis gids voor het thuis kweken van geweldige cannabis.
Klik hier voor meer informatie
Hummus boordevol kruiden
Prep Tijd: 10 minuten
Opbrengst: 4-6 porties
Ingrediënten:
- 1 blikje kikkererwten (15 ons), uitgelekt en afgespoeld
- 1/4 kopje vers citroensap (ongeveer 1 grote citroen)
- 1/4 kopje goed geroerde tahini
- 1 klein teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels cannaboter, gesmolten
- 1 / 2 theelepeltje gemalen komijn
- 2 tot 3 eetlepels water, of zoals nodig voor de consistentie
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
- 2 eetlepels verse koriander, gehakt
- Zout naar smaak
Instructies:
- Meng de basis: Combineer de tahini en het citroensap in uw keukenmachine of blender en verwerk dit gedurende 1 minuut. Schraap de zijkanten en laat nog eens 30 seconden verwerken. Deze extra stap zorgt voor een gladde en romige basis, waardoor je hummus de perfecte textuur krijgt.
- Voeg de smaak toe: Voeg aan het citroen-tahinimengsel de gehakte knoflook, gesmolten cannaboter, gemalen komijn en een snufje zout toe. Meng nog eens 30 seconden. De wietboter geeft de hummus niet alleen een zachte buzz, maar zorgt ook voor een rijke smaak die prachtig samensmelt met de andere ingrediënten.
- Kikkererwten Tijd: Voeg de helft van de kikkererwten toe aan uw keukenmachine en mix gedurende 1 minuut. Schraap de zijkanten schoon en voeg de resterende kikkererwten toe, meng tot ze dik en glad zijn.
- Vind de perfecte consistentie: Als uw hummus te dik is of nog steeds kleine stukjes bevat, voeg dan, terwijl de keukenmachine is ingeschakeld, langzaam 2 tot 3 eetlepels water toe totdat de consistentie perfect is.
- Herb Magic: Zodra je hummus glad is, voeg je de gehakte peterselie en koriander toe en geef je de hummus een paar pulsen om de kruiden door de spread te mengen zonder dat deze helemaal groen wordt.
- Proeven en aanpassen: Proef uw hummus en pas de smaak aan (zout of meer wietboter) naar wens.
- Serveer en bewaar: Doe de hummus in een serveerschaal. Je kunt het afgedekt maximaal een week in de koelkast bewaren.
Deze met kruiden gevulde cannaboterhummus past fantastisch bij groenten, warm pitabroodje of als smaakvolle spread in wraps en sandwiches. Geniet van deze dip vanwege de verfrissende, kruidige toon en de kalmerende effecten van je zelfgemaakte wietboter. Veel plezier met dippen!
Als je er nog meer over wilt weten goede cannabis kweken, bieden wij een gratis gids van meer dan 40 pagina's vol afbeeldingen.
Nu verkrijgbaar op Amazon.
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en download vandaag nog het digitale exemplaar!
Deze gids beantwoordt veel vragen over het kweken van cannabis, zoals de volgende...
Zaden selecteren
Identificeer en corrigeer problemen
Maximaliseer de opbrengst
Veel meer...
De kans krijgen om DIRECT WINNEN a Reefertilizer Voedingskit wanneer u zich aanmeldt.
Mike Drouin is de mede-oprichter van Reefertilizer. Hij is een ervaren ambachtelijke cannabiskweker en schrijver van vele artikelen over het proces. Mike woont op Vancouver Island en houdt van fietsen en kamperen, en combineert deze twee soms.