Você ganhou alguns quilos de nojento pegajoso, mas não pode fumar tudo, o que você faz? Bem, a grande vantagem da cannabis é a sua versatilidade de processamento. Fazer manteiga ou óleo para assar é muito bom, mas e se você quiser beber cannabis?
Neste artigo daremos todos os detalhes necessários para começar a infundir suas próprias bebidas de cannabis em casa. Também compartilharemos algumas receitas de bebidas que gostamos e que podem ser feitas com ou sem álcool. Então vamos começar a fazer nossas próprias bebidas de cannabis!
Um aviso sobre THC e álcool
Misturar cannabis e álcool pode ser perigoso. Os efeitos podem ser muito mais fortes do que qualquer um deles sozinho. Se você é um usuário experiente de cannabis, deve ser capaz de compreender seus próprios níveis de tolerância.
Se você é novo nas bebidas de cannabis, comece devagar. A cannabis é metabolizada de maneira um pouco diferente dependendo do método de ingestão. O início dos efeitos do consumo de cannabis acontece mais rápido do que o consumo de cannabis.
Se você estiver fazendo seus próprios destilados com infusão de cannabis, terá apenas uma ideia aproximada de sua potência. Comece obtendo uma pequena amostra primeiro e espere cerca de uma hora para ver como você é afetado.
O truque para colocar o THC em um líquido
O THC é uma molécula que não se dissolve na água. Fazer bebidas com óleo de cannabis pode ser um pouco desanimador, pois o óleo tende a flutuar até o topo.
No entanto, o THC liga-se bem a óleos e álcool. Se pudermos infundir THC em nosso álcool ou encontrar uma maneira de emulsificar o óleo, então estaremos no negócio!
Digamos que você esteja fazendo um Whisky Sour com clara de ovo. Bater óleo de cannabis nas claras funcionará muito bem. A espuma terá um cheiro agradável de cannabis dependendo do óleo usado. No entanto, você acabará com um pouco de resíduo oleoso no copo no final.
Como infundir álcool com sua própria cannabis
Fazer uma infusão de cannabis/álcool é bastante fácil. Já que o THC se liga ao álcool; quanto maior o teor alcoólico do licor escolhido, mais THC estará presente.
Também é uma boa ideia carboxilar a cannabis antes de infundi-la. Isso aumentará muito a potência do THC do seu produto final.
Ao infundir flor de cannabis, mais do que THC irá para a sua bebida. O material vegetal contém outros óleos e ceras que afetarão o sabor da sua infusão. Usar cannabis bem curada ou cannabis curada com água lhe dará um “sabor de ervas daninhas” menos. Se você realmente não gosta do sabor da cannabis, sugiro usar um produto de cannabis solúvel em água.
O que você precisará:
750ml (25.4 onças) de álcool de sabor neutro, como vodka ou rum branco
7g de cannabis para ser descarboxilada
Papel Pergaminho (opcional)
2 potes de 1L
Filtro de café
Elástico de borracha
Passo 1 – Descarbize a erva
Defina seu forno para 200F. Moa 7 gramas de cannabis uniformemente e espalhe-a uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 40 minutos.
Como alternativa, você também pode colocar a erva moída no pote de vidro de 1L e levar ao forno na mesma temperatura e duração. Usar um frasco evitará que você perca terpenos e tornará seu trabalho um pouco mais fácil. Uma coisa que você precisa saber para sua segurança é que a maioria dos potes não é feita de vidro temperado. O vidro não temperado pode quebrar com as flutuações de temperatura.
Colocar uma jarra de vidro no forno pode ser perigoso. Certifique-se de usar luvas de forno secas ao mover a jarra e mantenha a jarra quente longe de qualquer coisa fria (como água) enquanto ela esfria lentamente. A coisa mais fácil de fazer é desligar o forno e deixar o pote lá dentro com a porta do forno aberta e deixar esfriar lentamente antes de manuseá-lo.
Passo 2 – Adicione seu álcool
Assim que a cannabis estiver pronta no forno, coloque-a na jarra de vidro para esfriar. Depois que tudo esfriar, despeje 750ml do álcool de sua preferência. Se você puder colocar algo na jarra para manter a cannabis submersa, poderá ajudar a prevenir o crescimento de mofo. Se você notar algum crescimento de mofo durante a infusão, jogue fora todo o conteúdo do frasco. A ingestão de mofo não é segura para sua saúde.
Mantenha o frasco em um local fresco e escuro enquanto o THC se infunde lentamente com o álcool. A infusão leva em média cerca de 3 dias. Quanto mais curta for a infusão, menos potente e com sabor de ervas daninhas será a sua infusão. Se você decidir infundir por mais tempo, sua infusão será mais escura, com sabor mais forte e mais potente.
Passo 3 – Filtre sua infusão
Depois que o tempo de infusão desejado tiver passado, agora é hora de filtrar os sólidos e engarrafar novamente o álcool com infusão de cannabis.
Prenda um filtro de café em volta da boca de outra jarra de 1L. Despeje lentamente sua infusão no filtro e na jarra. Seu filtro de café pode entupir com material vegetal e filtrar lentamente. Seja paciente e deixe o álcool filtrar lentamente. Se o filtro for muito lento, remova-o e use um novo.
Não aperte ou torça o filtro.
Depois de tudo filtrado, você pode despejar a infusão filtrada em uma garrafa melhor e bem rotulada para que ninguém a beba por acidente.
Passo 4 – Aproveite sua infusão
Depois de todo esse trabalho e espera, é hora de testar o produto final. Como a potência pode ser difícil de determinar no início, teste-a num dia em que você tenha poucas responsabilidades. Tome uma dose ou misture em uma bebida e veja o que acontece. Tente evitar o uso de cannabis enquanto espera os efeitos da sua bebida fazerem efeito.
Se o seu produto final for muito potente, você poderá adicionar mais do álcool original usado na infusão para diluir a mistura.
Se a sua infusão de álcool de cannabis for muito fraca para a sua tolerância, use mais cannabis descarboxilada na próxima vez ou faça uma infusão por mais tempo.
Quão forte é a minha infusão caseira de álcool de cannabis
Para ter uma ideia geral de quão forte é cada dose de sua bebida verde, pegue a quantidade de maconha que você usou e divida pelo número de doses em sua garrafa. 7 gramas de erva numa garrafa de 750ml dar-lhe-ão aproximadamente 25 doses de 30ml com o equivalente aproximado a 0.28 gramas de cannabis cada. Pode não parecer muito, mas a cannabis ingerida é mais forte do que quando fumada. Estas são aproximações e servem como uma diretriz geral. A quantidade real de THC por dose pode ser diferente de uma dose para outra, então tome cuidado.
Como infundir álcool com cannabis comprada em loja
Você pode usar os mesmos métodos acima para transformar flores de cannabis compradas em álcool, mas pode não ser tão econômico em comparação com alguns dos produtos de cannabis mais recentes que existem.
Existem alguns novos produtos excelentes disponíveis no mercado legal de cannabis que podem facilitar a infusão de álcool de cannabis. A cannabis solúvel em água é muito fácil de usar e torna a dosagem clara.
O mercado legal de cannabis tem muitos regulamentos relativos à mistura de cannabis e álcool, portanto, tinturas à base de álcool são raras, se houver. O que os produtores fazem para tornar a cannabis solúvel em água é suspender o óleo de cannabis em algo como amido. Isso suspende o THC em toda a bebida, em vez de fazê-lo flutuar até o topo. A única desvantagem desses óleos solúveis em água é que eles turvarão o líquido em que são colocados.
Esses produtos terão um nível específico de THC que você pode dividir pelo número de onças em qualquer líquido em que estiver colocando.
Bebidas com infusão de cannabis sem álcool
Outro benefício dos produtos de THC solúveis em água é que você nem precisa usar álcool. O que eu faço é preparar um xarope simples concentrado de THC para minhas bebidas e coquetéis. É bom ter mais uma alternativa aos cocktails alcoólicos e estes produtos são óptimos para isso. Ripple e Verse são as duas marcas que uso.
Aí está, o básico para fazer seu próprio álcool com infusão de cannabis. Por favor, beba e use cannabis com responsabilidade. Misturar cannabis e álcool pode levar a algumas experiências extremas, por isso tome cuidado para não exagerar. Beber e ingerir cannabis pode causar efeitos que duram muito mais tempo do que fumar.
Tudo o que foi dito aqui são algumas receitas de coquetéis que gosto de usar com minhas infusões. Cada um pode ser feito com pouco ou nenhum álcool, se desejar.
Receitas de Coquetéis de Cannabis
verde esmeralda
1 onça de vodka com infusão de cannabis (ou uma bebida destilada sem álcool com infusão de cannabis, como Lumette)
3 onças de limonada
¼ onça de xarope Matcha
Cubra com refrigerante
Em um copo alto cheio de gelo, adicione a vodca infundida e a limonada e mexa. Cubra com xarope matcha e refrigerante. Sirva com guarnição de limão.
É um giro de Arnold Palmer com um giro de erva verde.
Eixo de chocolate
2 onças de café expresso frio
1 colher de chá de chocolate em pó ou xarope
1 onça de creme irlandês
1/2 onça de licor de café
1 onça de vodka com infusão de cannabis (ou uma bebida destilada não alcoólica com infusão de cannabis, como Seedlip)
Adicione todos os ingredientes a um shake com gelo. Misture bem e despeje em um copo alto cheio de gelo. O eixo é uma bebida muito popular na Ilha de Vancouver e em Calgary. É uma ótima escolha e perigosamente esmagável.
Queda Missionária
15 folhas de hortelã fresca
1 onça de rum com infusão de cannabis (ou alternativa não alcoólica)
½ onça de schnapps de pêssego (ou alternativa não alcoólica, como suco de pêssego)
½ onça de xarope simples (xarope de mel)
½ onça de suco de abacaxi
½ onça de suco de limão
Amasse levemente o rum e as folhas de hortelã na coqueteleira. Misture os outros ingredientes e agite com gelo. Coe em um copo Collins cheio de gelo picado.
Um ótimo coquetel para um dia de verão. Se não quiser usar rum infundido, você pode adicionar um pó de THC solúvel em água ao seu xarope simples.
Mike Drouin é o cofundador da Reefertilizer. Ele é um experiente produtor artesanal de cannabis e escritor de muitos artigos sobre o processo. Mike mora na Ilha de Vancouver e gosta de andar de bicicleta e acampar e às vezes combina os dois.