Wielu z nas zna konopie indyjskie jako roślinę psychoaktywną, którą można palić lub gotować, a następnie jeść i stosować zarówno do celów medycznych, jak i rekreacyjnych.
Jednakże sto lat klasyfikacji konopi indyjskich przez społeczeństwo zachodnie jako przede wszystkim narkotyku mogło przesłonić nam niektóre inne zastosowania tej rośliny, na przykład jej zastosowanie jako pożywienia.
Co to jest superfood?
Krótko mówiąc, superfood to każda żywność o niskiej zawartości kalorii i wysokiej wartości odżywczej.
Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne (BDA) podaje węższą definicję, stwierdzając, że superfoods są nieprzetworzone żywność bogata w witaminy, minerały i składniki odżywcze.
Superfoods to często owoce, warzywa lub zioła.
Zgodnie z definicją BDA, konopie indyjskie zasługują na miejsce na liście.
Co sprawia, że marihuana jest tak super?
Wszystkie części konopi indyjskich mają pewną wartość odżywczą, ale twarde, włókniste łodygi i łodygi nie sprzyjają dobremu jedzeniu.
W rezultacie większość ludzi zjada tylko liście, a czasami pąki – chociaż jeśli uprawiasz własną marihuanę, możesz preferować suszenie pąków w celu palenia lub przekształcenia w produkty spożywcze.
Połączenia pozostawia konopi indyjskich zawiera zdrową równowagę zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, błonnika, różnych flawonoidów i terpenów oraz innych składników odżywczych, w tym magnezu, wapnia, fosforu, miedzi, manganu, żelaza, cynku oraz witamin C i K .
Konopie indyjskie posiew zawierają większość tych samych składników odżywczych, a także są kompletne źródło białka.
Oznacza to, że nasiona konopi dostarczają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, których organizm nie jest w stanie wytworzyć sam.
Przeciwutleniacze można znaleźć w całej roślinie konopi indyjskich.
Chronią one nasz organizm przed stresem, chorobami naczyń krwionośnych, rakiem, wolne rodnikiI więcej.
A co z nasionami konopi?
W zależności od tego, gdzie mieszkasz, mogą to być nasiona konopi naprawdę drogie – a nawet jeśli uprawiasz własną marihuanę, być może wolisz ponownie zasadzić nowe nasiona, niż je zjeść.
Na szczęście nasiona konopi są znacznie tańsze i mają zasadniczo tę samą wartość odżywczą – w końcu „konopie” to tak naprawdę tylko odmiana konopi. Cannabis sativa który nie zawiera znacznej ilości THC.
„Ekstra” CBD
Podczas gdy THC-A występuje głównie we włoskach, CBD występuje w całej nadziemnej części rośliny.
Wykazano, że CBD ma silne właściwości przeciwutleniające, a także może poprawiać funkcjonowanie układu endokannabinoidowego, łagodzić stres i niepokój, łagodzić ból i nie tylko.
Jeśli po prostu wyrzucisz liście po zbiorach, zmarnujesz całe zawarte w nich „dodatkowe” CBD.
Czy dostanę haju po jedzeniu liści konopi?
Krótka odpowiedź brzmi: nie.
Chociaż śladowe ilości THC-A można znaleźć w liściach, łodygach i łodydze konopi indyjskich, ilości te są znikome.
Nawet jeśli ugotujesz liście, zdekarboksylujesz THC-A i zamienisz je w psychoaktywny THC, który wszyscy znamy, nie będzie to wystarczające, aby cię odurzyć.
Sprawa surowej marihuany
Gotowane liście konopi mogą być naprawdę smaczne w sosach pesto lub frytkach, ale możesz pozostawić je na surowo, niegotowane, jeśli jesz je przede wszystkim ze względu na ich wartości odżywcze.
Podgrzewanie surowych roślin – niezależnie od tego, jakie to konkretnie rośliny – zmienia ich skład chemiczny oraz uszkadza enzymy i składniki odżywcze rośliny.
Jeśli więc zamierzasz spożywać konopie indyjskie jako pożywienie, najlepiej spożywać je na surowo.
Najlepszy sposób na jedzenie surowej marihuany
Chociaż niektórzy zwolennicy zdrowej żywności twierdzą, że wyciskanie soku z konopi indyjskich (lub innych owoców lub warzyw) umożliwia szybsze przedostawanie się witamin i enzymów do krwiobiegu niż po prostu zjedzenie całej rośliny, tak nie jest.
Z drugiej strony wyciskanie soku z roślin robi usuń błonnik roślinny, który jest również cenny pod względem odżywczym.
Z tego powodu zalecamy mieszanie liści konopi zamiast wyciskania z nich soku – może razem z jagodami i mrożonymi bananami, aby uzyskać smaczny koktajl. Liście można także dodać do sałatek lub salsy.
Liście konopi są nieco gorzkie, ale kiełki są naprawdę smaczne.
Jeśli masz torebkę nasion konopi (lub jeśli przypadkowo zapylisz jedną z żeńskich roślin konopi indyjskich i otrzymasz dodatkowe nasiona), możesz je wykiełkować i dodać kiełki do sałatek lub kanapek.
W ostatnich latach wiele słyszeliśmy o korzyściach zdrowotnych THC i CBD, ale o korzyściach zdrowotnych całej rośliny nie mówi się zbyt wiele.
Oprócz wszystkich kannabinoidów, które zawiera roślina, jest ona pełna przeciwutleniaczy, aminokwasów, witamin i innych składników odżywczych.
A jeśli uprawiasz w domu, nie będziesz musiał poświęcać swoich pąków, aby przygotować koktajle – wszystkie te składniki odżywcze można znaleźć w liściach, więc nie pozwól, aby się zmarnowały podczas przycinania lub zbiorów. Szczęśliwego wzrostu!
Jeśli chcesz dowiedzieć się jeszcze więcej nt uprawa dobrej marihuany, oferujemy bezpłatny ponad 40-stronicowy przewodnik pełen obrazów.
Teraz dostępne na Amazonie.
Zapisz się na nasz newsletter i pobierz wersję cyfrową już dziś!
Ten przewodnik odpowie na wiele pytań dotyczących uprawy konopi indyjskich, takich jak poniższe...
Wybór nasion
Identyfikuj i rozwiązuj problemy
Maksymalizuj wydajność
Wiele więcej...
Zdobądź szansę NATYCHMIAST WYGRAJ a Reefertilizer Zestaw składników odżywczych po zarejestrowaniu się.
Zdobądź fizyczną kopię naszego przewodnika po uprawie na Amazon
Elijah Petty jest pisarzem zajmującym się branżą konopi indyjskich. Zamierza wykorzystać swoją platformę do edukowania ludzi na temat konopi indyjskich i rozwiewania niektórych mitów i dezinformacji krążących wokół tej rośliny.