Velen van ons kennen cannabis als een psychoactieve plant die zowel gerookt als gekookt en vervolgens gegeten kan worden, en die zowel voor medische als recreatieve doeleinden kan worden gebruikt.
Honderd jaar lang heeft de Westerse samenleving cannabis echter boven alles als drug geclassificeerd. Het zou ons collectief blind kunnen hebben gemaakt voor sommige andere toepassingen van de plant, bijvoorbeeld het gebruik ervan als superfood.
Wat is een superfood?
Kortom, een superfood is elk voedsel dat weinig calorieën bevat en veel voedingsstoffen bevat.
De British Dietetic Association (BDA) geeft een engere definitie en stelt dat superfoods dat wel zijn onbewerkt voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, mineralen en voedingsstoffen.
Superfoods zijn vaak fruit, groenten of kruiden.
Volgens de definitie van de BDA verdient cannabis een plaats op de lijst.
Wat maakt cannabis zo super?
Alle delen van de cannabisplant hebben enige voedingswaarde, maar de taaie, vezelige stengels en stengels zorgen niet voor lekker eten.
Als gevolg hiervan eten de meeste mensen alleen de bladeren en soms de toppen. Als je je eigen cannabis kweekt, droog je je toppen misschien liever om ze te roken of er eetbare producten van te maken.
De bladeren van een cannabisplant bevat een gezonde balans van gezonde Omega-3- en Omega-6-vetzuren, vezels, verschillende flavonoïden en terpenen en andere voedingsstoffen, waaronder magnesium, calcium, fosfor, koper, mangaan, ijzer, zink en vitamine C en K .
Cannabis zaden bevatten de meeste van dezelfde voedingsstoffen, en zijn ook a complete bron van eiwitten.
Dit betekent dat wietzaden leveren alle negen van de essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf kan produceren.
Antioxidanten zijn overal in de cannabisplant te vinden.
Deze beschermen ons lichaam tegen stress, vaatziekten, kanker, vrije radicalenEn nog veel meer.
Hoe zit het met hennepzaden?
Afhankelijk van waar je woont, kunnen cannabiszaden aanwezig zijn werkelijk duur – en zelfs als je je eigen cannabis kweekt, wil je misschien liever je nieuwe zaden opnieuw planten dan ze op te eten.
Gelukkig zijn hennepzaden veel betaalbaarder en hebben ze in essentie dezelfde voedingswaarde. “Hennep” is immers eigenlijk gewoon een variëteit aan zaden. Cannabis sativa die geen significante hoeveelheid THC bevat.
“Extra” CBD
Terwijl THC-A voornamelijk in de trichomen wordt aangetroffen, is CBD overal in het bovengrondse deel van de plant aanwezig.
Het is aangetoond dat CBD sterke antioxiderende eigenschappen heeft en ook de functie van het endocannabinoïdesysteem kan verbeteren, stress en angst kan verlichten, pijn kan verlichten en meer.
Als je je bladeren na de oogst gewoon weggooit, verspil je alle “extra” CBD die ze bevatten.
Word ik high van het eten van cannabisbladeren?
Het korte antwoord is nee.
Hoewel sporenhoeveelheden THC-A kunnen worden aangetroffen in de bladeren, stengels en stengel van een cannabisplant, zijn de hoeveelheden minuscuul.
Zelfs als je de bladeren kookt, de THC-A decarboxyleert en verandert in de psychoactieve THC die we allemaal kennen, zal er niet genoeg zijn om je high te maken.
Het pleidooi voor rauwe cannabis
Gekookte cannabisbladeren kunnen erg lekker zijn in pestosausen of roerbakgerechten, maar je kunt ze het beste rauw en ongekookt laten als je ze vooral vanwege hun voedingswaarde eet.
Het verwarmen van rauwe planten – ongeacht welke specifieke planten het zijn – verandert hun chemische samenstelling en beschadigt de enzymen en voedingsstoffen van de plant.
Als je dus van plan bent cannabis als superfood te consumeren, kun je de plant het beste rauw consumeren.
De beste manier om rauwe cannabis te eten
Terwijl sommige voorstanders van gezonde voeding beweren dat het persen van cannabis (of ander fruit of groenten) ervoor zorgt dat vitamines en enzymen sneller in de bloedbaan terechtkomen dan wanneer je de planten gewoon in hun geheel opeet, dit is niet het geval.
Aan de andere kant sapplanten doet verwijder de vezels van de plant, die ook qua voedingswaarde waardevol zijn.
Om deze reden raden we aan om je cannabisbladeren te blenden in plaats van ze te persen – misschien samen met wat bessen en bevroren bananen om een smakelijke smoothie te maken. Je kunt de bladeren ook toevoegen aan salades of salsa's.
Cannabisbladeren zijn wat bitter, maar de spruiten zijn erg lekker.
Als je een zak hennepzaden hebt (of als je per ongeluk een van je vrouwelijke cannabisplanten bestuift en er extra zaden overblijven), kun je deze ontkiemen en de spruiten toevoegen aan salades of sandwiches.
We hebben de afgelopen jaren veel gehoord over de gezondheidsvoordelen van THC en CBD, maar over de gezondheidsvoordelen van de hele plant wordt niet zoveel gesproken.
Naast alle cannabinoïden die de plant bevat, zit hij boordevol antioxidanten, aminozuren, vitamines en andere voedingsstoffen.
En als je thuis kweekt, hoef je je toppen niet op te offeren om smoothies te maken; al deze voedingsstoffen zijn te vinden in de bladeren, dus laat ze niet verloren gaan tijdens het snoeien of oogsten. Veel groeiplezier!
Als je er nog meer over wilt weten goede cannabis kweken, bieden wij een gratis gids van meer dan 40 pagina's vol afbeeldingen.
Nu verkrijgbaar op Amazon.
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en download vandaag nog het digitale exemplaar!
Deze gids beantwoordt veel vragen over het kweken van cannabis, zoals de volgende...
Zaden selecteren
Identificeer en corrigeer problemen
Maximaliseer de opbrengst
Veel meer...
De kans krijgen om DIRECT WINNEN a Reefertilizer Voedingskit wanneer u zich aanmeldt.
Elijah Petty is een schrijver in de cannabisindustrie. Hij wil zijn platform gebruiken om mensen voor te lichten over cannabis en een deel van de mythen en verkeerde informatie rond de plant te verdrijven.